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- 牛jǐng饭还是牛dòng饭？ - 知乎
丼饭中的“丼”念dong，牛丼（dōng）饭。 丼在字典里只有jǐng和dǎn两个读音，就笃定叫做“牛胆饭”，其实是错误的。 牛丼饭 源于日本，发音 DONBURI （丼ぶりどんぶり），丼简单说就是“盖在饭上”的意思。
- 牛丼饭的“丼”怎么读？ - 知乎
我大学时代学校有个日料店。开业的时候厨师老哥跟我和室友说，要是知道这个丼字怎么读，就免费一人一份鸡排盖饭。 我当时猜的是“jing”。 老哥说，不对，这念dong，是东西掉到井里的声音。就像亲子丼， 母女丼 一样。
- 「丼」字念什么？ - 知乎
所以，『丼』当做『井』的另一种形态时，发音为jǐng；当做『东西掉进井发出的声音』时，发音为dǎn。 我小时候还听过一个笑话，某人说『丼』发音为『啪』，也是拟声发音，就看你觉得东西掉到井里发出什么声音了。
- 丼飯的「丼」怎麼唸？原來一直都念錯 - 日常 - 網推
台灣人愛吃日本料理，其中一道料理「丼飯」更是能見度最高、最受許多人歡迎，但其中的「丼」字，到底要怎麼念呢？有位網友表示，日前到日式
- 食其家牛丼饭小碗、中碗、超值碗、大碗的区别？ - 知乎
4 其他丼，包括五花肉丼，鸡肉丼，海鲜丼，和牛肉鸡肉丼，牛肉海鲜丼，牛肉红烧丼，牛肉烧肉丼等双拼 以中碗为标准量 大碗：米饭1 2倍。 5 鳗鱼丼：可能不能选碗，或者可选米饭大碗。 以上。
- 为什么亲子丼不干脆叫做灭门丼？ - 知乎
可亲子丼（dong）的意思就是字面意思，把亲子装进碗里。 大盗贼 石川五右卫门 就是被丰臣秀吉下令一家十五口整整齐齐的煮了，据说最后放进去的五右卫门临死还在举着他的母亲。
- 如何在家做一顿美味正宗的亲子丼？ - 知乎
在丼锅（就是那种专门煮丼的扁平锅）里放入洋葱碎，切好的鸡肉块与50cc步骤1里放了一整天的混合酱汁煮到沸腾，离火加入葱， 再放入打散的鸡蛋，稍微搅拌后就可以放到米饭上了。
- 论文发表的六个级别，你的文章属于第几级？ - 知乎
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